Pronari i një restoranti në Nju Jork ka vendosur të ruajë traditën shqiptare të gatimit. Ai quhet Ramiz Kukaj dhe ka një ëndërr që do të ishte e guximshme për çdo pronar restoranti. Ai po përpiqet t’u ofrojë klientëve edhe një vështrim nga tradita dhe kultura shqiptare.
